Géraldine est en cuisine

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de car ottes - 1 pomm e de terre moyenne - 1 oi gnon - 3/4 l d'eau - 20 g de b eurre - 1/2 cuillère à café de cu rry - 1/2 cuillère à café de cu min - S el de Guérande - 20 cl de crème liquide Préparation de la...

Récemment, j'ai craqué sur un lot de 4 cercles à pâtisseries. 4 ??? Mais ce n'est pas assez, surtout avec les gourmands que je connais! Repartie avec mes 2 boîtes de cercles, je me dépêche de surfer sur le net pour trouver la recette qui les inaugurera......

Voici la recette de mes rillettes de thon! J'aime bien varier lorsque j'invite des amis à l'apéro et les éternelles gâteaux n'ont qu'à bien se tenir. Des rillettes fraiches et délicieuses tartinées sur un pain grillé... Ingrédients : - 1 petite boîte...

Pour mon anniversaire l'année dernière, on m'a offert un livre... Un livre de quoi? - De cuisine, pardis! La recette que je vous présente aujourd'hui est tirée du livre " Pâtisseries, gâteaux, tartes, brioches, biscuits..." de Comme un chef aux éditions...

- On a tué Fanta!!!! - Qui c'est Fanta? - Bah mon lapin pardis! Non, je vous rassure, il est toujours bien vivant et n'atterirra jamais dans nos assiettes... Y a pas grand chose à manger sur un lapin nain me direz-vous... Malgré l'amour qu'on porte à...

Amis du sucré-salé? Cette recette est faite pour vous! J'avoue avoir un petit faible pour les petits plats mijotés surtout en cette période pluvieuse... De quoi nous réchauffer l'instant d'un repas. Je remercie ma cousine adorée de m'avoir fait tester...

Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de sauté de dinde - 2 oignons - 1 boîte de tomates pelées concassées - 1 boîte de 40 cl de lait de coco - 2 cuillères à soupe de curry - huile d'olive - sel et poivre Préparation : 1 - Faites chauffez l'huile d'olive...

Quoi de mieux que d'avoir au petit-déjeuner des croissants et pains au chocolat tout chauds... En tout cas, on s'est vraiment régalés! C'est super de se dire qu'on les a fait nous-mêmes. On sait exactement ce qu'il y a dedans et c'est même meilleurs!...

Voici ma première recette de viennoiseries. N'ayant pas de machine à pain, ni de robot, je cherchais une recette de brioche qui n'avait pas forcément besoin de matériel spécifique tout en étant savoureuse. J'ai trouvé la recette qu'il vous faut. Le seul...

Un soir d'été, un p'tit tour dans mon frigo, du chorizo, un poivron rouge... Mais qu'est-ce que je vais faire avec ça... Oui, il m'arrive souvent de faire mes courses et d'acheter des produits sans savoir ce que je vais en faire. Qui n'a jamais été confronté...

Géraldine est en cuisine

Velouté de carottes au cumin

Mousses à la vanille, croquant de spéculoos et ses fraises

Rillettes de thon

Tarte aux pommes et à la rhubarbe (recette à venir)

Lapin sauté au thym et ses pommes de terre

Tajine d'agneau aux fruits secs

Sauté de dinde au curry et lait de coco

Croissants et pains au chocolat

Brioche maison au beurre

Muffins au chorizo et poivron rouge